“餐巾纸”一擦就掉屑、餐巾纸批发市场论斤卖

　　近日，中国烹饪协会发布调查报告称，我国40%的餐饮用纸经非固定渠道采购，存在一定的安全隐患；近四成餐馆提供缺乏安全防护的餐饮用纸，并在运输存储等环节存在安全隐患。大部分中小餐馆提供不出餐巾纸的进货票据及进货台账，部分小餐馆、小吃摊的餐饮用纸都是去餐巾纸批发市场论斤买的，有的甚至用的是卫生纸，质量堪忧。

　　“餐巾纸”一擦掉纸屑？

　　多数餐馆和小吃摊为消费者提供的免费“餐巾纸”是劣质纸、有的甚至用的是卫生纸。在小餐馆内，餐桌上随处可见这种免费的“餐巾纸”，就餐者顺手用这些“餐巾纸”擦手、擦嘴、擦桌子。这种“餐巾纸”颜色看起来更白，一般就餐的人们也不怎么留意这种纸对自己的身体能造成伤害。

　　在市场的生活用品商铺门前，餐巾纸批发都是论斤卖的，其纸质十分粗糙。这种纸摸起来很软，擦手后纸巾掉下不少白屑。

　　用验钞机对其进行检验、经过紫外线照射后，这些纸巾都发出明亮的蓝色荧光；而高质量的纸巾，没有蓝色荧光，也未发现荧光剂超标。根据国家规定，卫生纸允许采用回收纸做原料，但回收纸（再生纸）不能用于生产餐巾纸等。但不少纸厂出于生产便利，往往混产卫生纸、餐巾纸，结果就可能导致回收纸成为卫生纸和餐巾纸的共同原料。

　　由于原生木浆价格比较贵，一些厂家就会用回收纸来但当作原料。会在生产中加入脱墨剂、滑石粉（碳酸钙）、荧光增白剂等化工原料。

　　目前，国家只规定在生产餐巾纸的过程中不允许使用任何废纸，对添加荧光剂的情况则没有明令禁止，也没有像食品包装用纸一样制定荧光剂含量标准。国家标准缺位导致很多企业缺乏自律意识，容易钻空子，纸品荧光剂含量堪忧。

　　建议外出就餐时尽量不要使用免费“餐巾纸”！